心情～停、看、聽

今天教甘納許裝飾..

這次鮮奶油抺面要抺的很漂亮

不然巧克力淋下去..就不好看了...

今天是做直角的抺面..真的好難呀..

側邊要先用鋸齒刮出型..再去修直角抺面...

修了很多次還是不行..最後還是emily來調整才算OK

最後淋面時..也是emily出來補救才成功..

emiliy都說我們下手太慢啦...在淋的動作要快一點~~~~

蛋糕..上頭的花瓣也是要自己做的...

在做時手腳太慢..畫完最後一片..第一片都變硬了..

也就沒辨法做成彎曲狀...

所以我蛋糕上的花瓣也就擺的醜醜的啦..

而且..在擺時要先想好..因為一放下去是沒辨法再調整的

在放花瓣時..有不小心碰到蛋糕..結果巧克力就不小心被拉了一小角起來啦?>"<

還好..被花瓣遮住看不太到...

emily有說如果是直的花瓣..在放時就不能放的那麼開..要收一點

今天蛋糕做到12點才完成...只剩下2位新手在努力..@@

其它同學最慢在11:30就都完成回去啦!!

emily看了我們的狀況還問說..下次開初級班..我們要不要報名呀...