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材料：
糖基海藻糖 300克
霜降麻糬粉 150克 可加（換）等量的抺茶粉或咖啡粉
無水奶油 2克 可用沙拉油或葵花油等其他液態油代替
水 70克 可用果汁或咖啡代替成其他口味 與粉類擇其一換
蜜紅豆 100克
做法：
１蒸籠先加水煮滾
２糖基海藻糖 加 霜降麻糬 粉混合扮勻
３做法２扮勻後加入水＆無水奶油＆蜜紅豆扮勻
４倒入模型，放入蒸籠，大火蒸約３５分鐘
５蒸好後，年糕再用手壓一壓會讓年糕變Ｑ
分辨蒸熟的方法，開蓋後撥開年糕不會稠稠的就可以了
可以在蒸了１０分鐘後在表面灑上些許紅豆讓表面也有紅豆
因為加入麵糊的紅豆會沉下去
此種年糕冰入冰箱冷凍不會變硬
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